18 września 2020Herbata Oolong – Smak i właściwości
Herbata Oolong podbija podniebienia klientów, czy znasz już jej smak? Herbata oolong jest uprawiana głównie w Chinach i na Tajwanie. Jak już przekonaliście się z wcześniejszych wpisów, świat herbaty oferuje nam wiele odmian herbaty.
12 września 2020Biała Herbata – Delikatny smak i aromat
Poznaj pochodzenie, smak oraz uroki naszej białej herbaty. Na sklepowych półkach czy internetowych witrynach znajdziemy ich przeróżne odmiany. Począwszy od klasycznej czarnej, do smakowych, zielonych, kończąc na liściach ostrokrzewu, suszu ale też i herbaty białej.
6 września 2020Rooibos – Pokochaj go albo znienawidź
Poznaj naszego Rooibos-a i pokochaj go tak jak my. Bohater naszego artykułu jest czerwonokrzewem afrykańskim, który uprawiany jest jedynie w górach Republiki Południowej Afryki, kilkaset kilometrów od stolicy, Kapsztadu.
29 sierpnia 2020Przewodnik po herbatach – Poznaj nasze smaki
Poznaj świat naszych herbat, w którym każdy znajdzie smak dla siebie. Każdy z nas czasami nie wie na, którą herbatę się zdecydować. A gdy szukamy prezentu dla ukochanego lub nieukochanej to poziom trudności czasami jeszcze rośnie.
22 sierpnia 2020Nowe metody obróbki kawy – Wpływ na smak
Poznaj czym różnią się najnowesze obródki kawy, od tych które były stosowane dawniej. Jedną z pierwszych nowych obróbek jest metoda fermentacji beztlenowej. Pamiętajmy, że owoce kawy poddawane obróbce tuż po zbiorach ulegają fermentacji.
3 sierpnia 2020Kawa bezkofeinowa – Jak powstaje i smakuje?
Dowiedz sie jak powstaje kawa bezkofeinowa oraz jakie procesy są używane do dekofenizacji ziaren. Ciekawe ile osób decyduje się na wypicie kawy ze względu na jej walory smakowe a ile osób z powodu na zwartość kofeiny, która nas pobudza.
